Gefle Vinkällare är en vinimportör specialiserad på Restaurangmarknaden, med fokus på äldre årgångar och högkvalitativa viner med intressant historia. Som namnet antyder är vårt ursprung en vinkällare som användes för att arrangear vinprovningar med Rare Wine, vilket har lagt grunden till vår omfattande kunskap om moget vin.

Vårt sortiment är uppdelat på två delar. Ena delen består av producenter som vi representerar och i vissa fall har representerat på den svenska marknaden i över 15 år. Den andra delen av sortimentet består av Fine Wine och är väldigt varierande. Vanligtvis är det små tillfälliga allokeringar från USA eller vin från Negocianter, främst från Bordeaux och Bourgogne. Och vanligtvis av något äldre årgång.

Som en mycket viktig del av vår verksamhet så öppnar vi och provar samtliga av dessa viner. Ofta i föreningen Svenska Akademien för moget och antikt vin. Där vi genom självkostnads-projekten ”Vinskatter” och ”Drinking History” öppnar upp en stor mängd utvecklade, mogna och gamla viner. Och på så sätt verkligen kan kontrollera hur de enskilda årgångarna presterat.

Våra viner kommer inte finnas tillgängligt på systembolaget och en gäst kan aldrig, till skillnad från nästan samtliga andra svenska importörer, surfa in på våran hemsida och kolla vad vinet kostar eller försöka beställa. Våran prislista kräver en kod för att se, vilket du som sommelier/krögare kan beställa av oss på mail: [email protected]